近年來，“全國文明村鎮”四川省眉山市青神縣高臺鎮諸葛村，聚焦農村老人特別是特殊困難老人“做飯難、吃飯難”問題，依托閑置村級陣地，深挖專業鄉廚資源、志愿隊伍資源和社會慈善資源，打造獨具特色的“長者食堂”，探索出“黨建引領、政社合作、以老養老”的農村居家養老服務體系，構建起鄉村善治新格局，為“老齡村”的治理提供了新思路。自諸葛村“長者食堂”運營以來，每日午餐與晚餐，都會準時為老人帶來營養餐食，用“暖心飯”與“暖心話”暖到群眾心里面。
“長者食堂”。古良駒 攝
多方探索
讓老人吃上暖心飯
諸葛村轄5個村民小組，但由于不少青壯年常年外出務工，全村常住人口不到2000人，且村里老齡化情況不容忽視。為此，諸葛村多次召開“壩壩會”商討留守老人“做飯難、吃飯難”問題如何解決。大家群策群力，紛紛建言獻策，經過幾個月的集思廣益，諸葛村干部群眾共同確定了建設“長者食堂”的想法和食堂運營的發展方向——低償服務普惠老年群體。制定低償助餐服務收費標準，本村老人午餐與晚餐均按照6元/餐/人收費，按照“一葷一素一湯”標準供應；按照“政府建設、機構運營、資源整合”原則，實行“公建民營”助餐服務，即整合“長者食堂”及附屬設施等場地資源，通過群眾公推公選，引進第三方企業，因地制宜開展助餐服務，讓助餐服務更專業化的同時，為村集體帶來每年約1.2萬元的租金收入；“長者食堂”承包業主在為老人提供助餐服務的同時，市場化承接村民紅白喜事宴席、農忙季節合作社盒飯定制、日常用餐等服務。
2021年6月，“長者食堂”正式開張運營?！拔覀冞x蔬菜都會選應季蔬菜，菜也會切得細一點、煮得軟一點，這樣老人們吃起來更方便。我們根據老年人的需求幫他們做菜，采用低油、低糖、低鹽的制作方法，讓他們吃得開心、吃得放心，保證老年人舌尖上的健康?！笔程霉ぷ魅藛T介紹。截至2023年12月，食堂日均接待老人60余人次，累計服務老人5萬余人次。
老人們在“長者食堂”就餐。古良駒 攝
志愿服務
協助食堂長效助老
“長者食堂”與村委會同在一個院子，食堂餐桌離村干部的辦公桌直線距離不超過20米，老人們吃得怎樣始終讓村“兩委”干部記掛。
“老人們對于味道和服務的新要求，不僅會反饋給食堂經營者，也會反饋給我們村干部，每一次改進，都是干部群眾共同努力的結果?！敝T葛村黨總支書記馬學兵說，對于村里30余名無法前往“長者食堂”進行堂食的獨居、殘疾老人，每天都會安排志愿者開展送餐上門服務。
志愿者送餐到老人家。古良駒 攝
志愿者楊永東一年來為老人們送餐2萬多次，他說：“我每天堅持給諸葛村老人送餐，雖然很辛苦，但是很值得。不但解決了老人的需求，還能及時了解老人的身體狀況，遇到突發情況還能及時處置?！睋私?，“長者食堂”啟動至今，志愿者先后12次撥打120急救電話，及時救助突發疾病的老人。
目前，這支志愿者隊伍有10余人，除了定時送餐外，還會開展巡訪幫扶服務，志愿者們各自分工，劃定巡訪分片區域，制定巡訪服務事項清單，重點為獨居、行動不便、高齡、殘障的老人提供助農、助餐、庭院收整、心理關懷等上門服務。在村“兩委”的協助下，志愿者還在送餐車上加裝了喇叭，在送餐路上開展政策宣傳服務，重點圍繞健康科普、移風易俗、預防打擊養老詐騙等開展專項宣傳活動，將惠民政策送到家家戶戶。
“長者食堂”志愿者在端午節深入村民家舉行活動。古良駒 攝
移風易俗
吹起“長者食堂”文明風
老人吃飯的問題得到解決后，精神生活便成為“長者食堂”助老的下一個目標。目前，“長者食堂”已經成為諸葛村綜合服務陣地和新時代文明實踐站點，通過開展系列活動不斷豐富群眾文化生活，培育文明鄉風。
一方面，“長者食堂”日常承接村民紅白喜事宴席，與村委會、紅白理事會協商，制定辦席標準，約定紅白喜事餐標、天數和桌數等，樹立起文明節儉新風尚，杜絕了攀比、鋪張浪費。每月開展“農民夜?！被顒?，每季度評選“最美庭院”“最美之星”，通過典型引領營造積極向上的好風氣。另一方面，在村“兩委”的指導下，在建黨節、國慶節等重要節日和端午節、重陽節等傳統節日，“長者食堂”會承辦“節日壩壩宴”，讓村里老人感受節日氛圍，引導村民聽黨話、感黨恩、跟黨走，增強群眾的幸福感、獲得感。
此外，“長者食堂”的志愿者們還深挖農耕文化，成立東坡詩社高臺分社，挖掘保護鄉土文化和鄉土故事，創作《諸葛村賦》等文藝作品。同時，鼓勵引導村民成立多種群眾性自治“微組織”，組建廣場舞隊、文藝演出隊，定期舉辦豐收節、山貨節等節日慶?；顒?，不斷豐富群眾精神文化生活。
三年的發展讓“長者食堂”越來越熱鬧，諸葛村黨總支書記馬學兵感慨地說：“我們村干部每時每刻都在繼續聽取意見，不斷改進、發展‘長者食堂’，我們有信心把這項工作做得越來越好，讓‘長者食堂’成為一個文明的窗口，讓文明新風吹遍整個諸葛村?！保ü└澹核拇ㄊ∥拿鬓k 四川文明網 記者 袁矛）