桐君閣傳統丸劑制作工序多達30道
發表時間:2011-11-22   來源:重慶日報

桐君閣傳統丸劑制作技藝已有百年歷史。 重慶市非物質文化遺產保護中心供圖

  小小一顆藥丸,制作工序居然有十多道,最多達30道工序,你相信嗎?在今年公布的第三次國家級“非遺”名錄上,桐君閣傳統丸劑制作技藝成為我市今年惟一上榜的傳統醫藥項目。

  “老字號”桐君閣的名字,在重慶家喻戶曉。桐君閣創辦于1908年,從最初的“前門開店、后門制藥”的小作坊,逐步發展成為現已能生產12種劑型、250個品種,包括內服、外用,門類齊全的中成藥生產經營企業。

  百年來,桐君閣尊崇“修合雖無人見,誠心自由天知”的堂訓,代代流傳。據重慶桐君閣藥廠負責人介紹,桐君閣傳統丸劑制作技藝歷經百年,尤其是一些獨特的制作技藝,外人很難模仿。

  比如說,桐君閣的制丸師傅們手一捏、嘴一咀嚼,即知藥丸含水分多少、溶解時限多長,與用專業儀器檢測其數據偏差微小。藥丸成型之后,好似一粒粒黑珍珠,散發著誘人的光澤。

  這位負責人說,桐君閣傳統丸劑制作技藝必須在師傅的指導下,經過長期的操作實踐,一點一滴逐步積累,才能日臻完善。藥廠至今仍沿襲著師帶徒、身傳口授等諸多規定。相比普通丸劑的制作方法,桐君閣丸劑制作有著獨到的“秘籍”。其工藝過人之處在于:從處方藥材的選料、炮炙加工、干燥、配料、成粉等前處理環節開始,均按品種不同,有著各自嚴格的規矩。

  目前,該制作技藝主要傳承人有毛輯熙、何澤鈞、劉偉霞、殷樹榮等。(記者 何方 實習生 徐松)

責任編輯:張智萍
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